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Tzatziki

Ingredienti:   1 vasetto di Yogurt Greco 1 Cetriolo 1 Spicchio di Aglio Erba Cipollina Sale q.b.   Procedimento:   Sbucciare il cetriolo e sbucciarlo con l’uso della mandolina a buchi grandi. Salare e lasciar colare l’acqua di vegetazione del cetriolo per un’oretta. Strizzare e aggiungere allo Yogurt Greco insieme allo picchio d’aglio sbucciato, privato … Continua

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