Secondi

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Polpette di Agnello al Timo, Carciofo alla Romana, Costoletta di Agnello

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Agnello e Carciofi

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Coniglio porchettato con purè di Patate e Olive Taggiasche

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Polpette cremolate di Pollo e Lardo di Colonnata

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Tagliata di Agnello al Miele e salsa di Soia con fonduta di Cioccolato Fondente al Peperoncino su crema di Broccoli

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Rotolino di Orata al Timo su crema di Broccoli Romaneschi

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Uovo in camicia in panatura croccante su crema di Funghi e zabaione al Parmigiano

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Tagliata di Vitello al Pepe Rosa e Miele su tortino di Spinaci e Chips di Finocchio croccante all'Aceto Balsamico

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Filetto di Manzo con insalata di Funghi Ovuli crudi e Raspadura di Grana

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Tortino di Broccoli Siciliani, Gamberi Rossi di Gallipoli e Patate

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Pollo porchettato con Senape in grani, salsa di Melograno e tortino di Cavolo Nero

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Zucchina ripiena di Manzo, Funghi Chiodini e Speck su composta di Peperoncino

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Filetto di Orata al Timo s crema di Piselli

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BaccalĂ  alla Vicentina

 

Secondi ultima modifica: 2016-02-01T14:29:34+00:00 da LPadmin

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